Carta Restaurante Dmadrid

Una carta viva, una carta que varía todos los meses. Y es que somos fieles a nuestro espíritu: ofrecer siempre la mejor calidad a nuestros comensales. A continuación encontrarás la carta actual, aunque puede que sufra alguna modificación cuando nos visites. La calidad es capital y seleccionamos todos los productos diariamente. 

Entrantes

Pescados DMadrid

A la brasa de Carbón de Encina

DMADRID & WAGYU EXPERIENCE

Muy jugosa y sedosa con máximo sabor e infiltración de grasas insaturadas como ácidos oleico y linoleico carne cardio saludable.

Especial rubia Gallega con Maduración por Cárnicas LyO

Vacas con mas de 8 años y 1.000 kilos. Color rojo, olor y sabor intenso con recuerdos a  cecinas o bellotas.

Asado del día al horno de leña

guía gourmet

Selección de los pueblos más bonitos en los que comer la mejor carne y pescado de España