Nuestro chuletón de Vaca Joven Sin Maduración le proporcionará una experiencia increíblemente placentera para el paladar, con una riqueza nutritiva extraordinaria. Entero o fileteado quedará entusiasmado con su característico sabor.
Todas las piezas que servimos tienen trazabilidad, es decir, el documento en el que viene reflejado la fecha de nacimiento, sacrificio, procedencia… Toda la información que debe saber para que podamos asegurar que es carne de máxima calidad.
Además, seleccionamos y compramos al provedor el cual se pone en contacto con el paisano, el dueño de la vaca. Vacas que no son lecheras. Nuestro proveedor especialista en carnes de máxima calidad selecciona las reses en vida. No existe mayor garantía de calidad.
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